Wochenendprojekte
Kürbis-Ricotta-Ravioli als Wochenendprojekt
Gerösteter Kürbis wird mit Ricotta gefüllt und in dünnem Nudelteig eingeschlossen. Der Ablauf trennt Füllung, Teig und Formen in überschaubare Phasen.
Savorilo
Wochenendprojekte
Ideen, verständliche Schritte und Wissen für deine Küche.
Wochenendprojekte
Pilz-Maroni-Rolle im Blätterteig
Eine sorgfältig trocken gebratene Pilzfüllung wird mit Maroni und Spinat in Blätterteig eingeschlagen. Das Projekt lebt von Vorbereitung und sauberen Nähten.